證券時(shí)報(bào)
吳少龍
2025-02-26 18:26
2月17日，鳴鳴很忙集團(tuán)宣布，在2024年完成了550億元銷售額，截至目前在營(yíng)門店數(shù)已經(jīng)超過15000家。
此外，鳴鳴很忙還宣布進(jìn)軍自有品牌，聲稱將提供更低價(jià)格、更高品質(zhì)的產(chǎn)品。
對(duì)比來看，此前據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“2023年中國(guó)連鎖Top100”顯示，鳴鳴很忙2023年銷售規(guī)?？傆?jì)（含稅）達(dá)到238.65億元，2023年門店數(shù)量為7000家。這意味著，去年鳴鳴很忙營(yíng)業(yè)收入和門店規(guī)模實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。
實(shí)際上，近年來，量販零食賽道頗為火熱，并逐漸成為休閑食品新舊渠道轉(zhuǎn)換的重點(diǎn)，這也是鳴鳴很忙收入翻倍的重要原因。A股上市的另一家頭部公司萬辰集團(tuán)近日披露，2024年量販零食業(yè)務(wù)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收300億元至330億元，同比增長(zhǎng)242.50%—276.75%。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析朱丹蓬對(duì)證券時(shí)報(bào)·e公司記者表示：“量販零食行業(yè)前景廣闊，但可以預(yù)見，今年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更為激烈。與去年主要通過價(jià)格戰(zhàn)來爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額不同，今年品牌更多地將重點(diǎn)放在提升產(chǎn)品的綜合質(zhì)價(jià)比上。品牌不僅要在價(jià)格上展開競(jìng)爭(zhēng)，更要注重提升產(chǎn)品的性價(jià)比。這一轉(zhuǎn)變對(duì)品牌的運(yùn)營(yíng)能力和供應(yīng)鏈提出了更高要求?！?/p>
零售額突破555億元
2月17日，鳴鳴很忙集團(tuán)舉行發(fā)布會(huì)，推出自有品牌產(chǎn)品，并宣布零食很忙、趙一鳴零食雙品牌升級(jí)3.0店型全面鋪開。
“零食行業(yè)經(jīng)歷了從‘散裝稱重+進(jìn)口食品’的1.0時(shí)代，到‘品牌+廠牌’并存的2.0時(shí)代，如今，市場(chǎng)正邁向‘更加有品質(zhì)的商品+更加合理的價(jià)格’的3.0時(shí)代。”鳴鳴很忙創(chuàng)始人趙定在發(fā)布會(huì)上表示，“零食行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力已不再只是低價(jià)，而是如何做到‘高質(zhì)價(jià)比’?！?/p>
據(jù)介紹，鳴鳴很忙2024年零售額突破555億元，在營(yíng)門店數(shù)已經(jīng)超過15000家。咨詢機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證鳴鳴很忙為“全國(guó)零食連鎖行業(yè)門店數(shù)第一”、“全國(guó)零食連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)收入第一”等。
此次發(fā)布會(huì)上，鳴鳴很忙現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布6款自有品牌產(chǎn)品，并介紹了30款延伸系列自有產(chǎn)品，未來將陸續(xù)在門店上線，這意味著其將進(jìn)軍自有品牌。
“作為休閑零食門店數(shù)量最多的品牌，零食很忙推出自有品牌，目的在于更好地聚焦質(zhì)價(jià)比并提升利潤(rùn)率。當(dāng)前，整個(gè)行業(yè)正處于內(nèi)卷化和低利潤(rùn)的階段，自有品牌的推出對(duì)其整體門店擴(kuò)張、流量和利潤(rùn)的增加具有一定效果。未來，品牌發(fā)展將更加依賴于性價(jià)比與質(zhì)價(jià)比的兼顧和平衡?！睂?duì)此，朱丹蓬告訴記者。
趙定也在發(fā)布會(huì)上表示：“2024年，零食行業(yè)的高頻詞是‘內(nèi)卷’，其本質(zhì)是同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。集團(tuán)致力于從低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向低成本競(jìng)爭(zhēng)，從單純追求低價(jià)轉(zhuǎn)向高質(zhì)價(jià)比。我們拒絕內(nèi)卷，堅(jiān)持‘幫消費(fèi)者省錢、幫加盟商賺錢’的使命，通過自有品牌建設(shè)、3.0門店升級(jí)、供應(yīng)鏈優(yōu)化，打造真正可持續(xù)的零售模式?！?/p>
資料顯示，2023年11月，零食很忙與趙一鳴食品簽署交易協(xié)議，零食很忙通過本次交易成為趙一鳴食品的控股股東，這也意味著兩家量販零食品牌正式合并。收購(gòu)事項(xiàng)完成后，零食很忙還斬獲了上市公司的大額投資，其中好想你向其投資7億元，鹽津鋪?zhàn)涌毓梢蚕蚱渫顿Y了3.5億元，合計(jì)達(dá)10.5億元。
在獲得大額投資后，2024年1月，零食很忙集團(tuán)宣布，投入10億元用于全國(guó)市場(chǎng)開發(fā)。其針對(duì)2024年1月22日—4月30日期間開業(yè)的門店推出史上最大優(yōu)惠加盟政策。2024年6月，零食很忙集團(tuán)宣布，旗下品牌零食很忙、趙一鳴零食在全國(guó)的門店總數(shù)已突破萬家，同時(shí)更名為鳴鳴很忙集團(tuán)。
頭部玩家跑馬圈地
近年來，量販零食領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，頭部玩家加速擴(kuò)張、搶占市場(chǎng)份額已成為行業(yè)當(dāng)下一大特點(diǎn)。與此同時(shí)，量販零食市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)也給相關(guān)A股公司的業(yè)績(jī)帶來了顯著提升。
以萬辰集團(tuán)為例，自2022年開始轉(zhuǎn)型量販零食賽道后，萬辰集團(tuán)相繼收購(gòu)了來優(yōu)品、好想來、吖滴吖滴等多個(gè)頭部品牌。
1月24日晚間，萬辰集團(tuán)發(fā)布2024年度業(yè)績(jī)預(yù)告稱，預(yù)計(jì)2024年全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入300億元至340億元，上年同期為92.9億元，歸母凈利潤(rùn)為盈利2.4億元至3億元，上年同期為虧損8292.65萬元。
在公告中，萬辰集團(tuán)直言，量販零食業(yè)務(wù)方面，2024年公司持續(xù)累積運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)，門店數(shù)量較上年同期實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，對(duì)應(yīng)營(yíng)業(yè)收入同比大幅度增長(zhǎng)，旗下“好想來品牌零食”已成為全國(guó)知名連鎖品牌。2024年量販零食業(yè)務(wù)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入300億元—330億元，同比增長(zhǎng)242.50%-276.75%。
同時(shí)，為保證業(yè)務(wù)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展，公司持續(xù)投入資源打造自身的商品和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)、倉(cāng)儲(chǔ)物流優(yōu)勢(shì)等，并健全優(yōu)化公司長(zhǎng)效激勵(lì)機(jī)制。多措并舉之下，公司全年盈利能力同比增強(qiáng)，剔除股份支付費(fèi)用后，2024年量販零食業(yè)務(wù)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)7.9億元—8.8億元，凈利率為2.50%—2.75%。
“從行業(yè)進(jìn)程來看，量販?zhǔn)搅闶车昴壳俺尸F(xiàn)出以零食很忙和萬辰為代表的雙超多強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)格局，但整體集中度并不高，市場(chǎng)格局分散，未形成全國(guó)化龍頭。頭部參與者目前主要在門店數(shù)量、SKU、性價(jià)比、門店覆蓋范圍等維度進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，各品牌正處于圈地跑馬的階段。”頭豹研究院分析師此前曾表示。
中金公司最新研報(bào)認(rèn)為，中期零食量販店有望持續(xù)擴(kuò)容，目前社區(qū)折扣業(yè)態(tài)在持續(xù)迭代，對(duì)標(biāo)海外發(fā)達(dá)市場(chǎng)折扣業(yè)態(tài)滲透率有望達(dá)15%—20%?！拔覀兺ㄟ^對(duì)現(xiàn)有較成熟市場(chǎng)開店密度結(jié)合各區(qū)域購(gòu)買力系數(shù)估算中期量販零食行業(yè)開店空間約近7萬家。目前國(guó)內(nèi)折扣業(yè)態(tài)模型仍在持續(xù)迭代，我們預(yù)計(jì)線下社區(qū)折扣業(yè)態(tài)將從零食垂直品類逐漸擴(kuò)展復(fù)合品類?！?/p>
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