深交所投教
2025-01-15 09:15
1月14日，永輝超市(601933)公布2024年度業(yè)績預告。
經(jīng)初步測算，預計2024年永輝超市歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損14億元；歸屬于上市公司股東扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤虧損22.1億元。
（調(diào)改后的永輝超市門店客流）
去年完成31家門店調(diào)改
永輝超市目前正處于戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型期，公司自2021年以來持續(xù)虧損。
對于2024年經(jīng)營業(yè)績，永輝超市在公告中表示，公司2024年的經(jīng)營情況相比2023年并未明顯改善，一方面受制于零售行業(yè)的整體挑戰(zhàn)導致公司整體客流和客單持續(xù)承壓，但更重要是因為公司在2024年下半年開始主動進行的戰(zhàn)略和經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型帶來的前期陣痛。
永輝超市當前的核心工作，是旗下門店“學習胖東來”調(diào)改。永輝超市副總裁兼全國調(diào)改項目組負責人王守誠近期曾向記者表示，“調(diào)改是2025年公司最核心的一項工作?！?/p>
據(jù)永輝超市披露，截至2024年底，公司共完成了31家門店的調(diào)改。目前，永輝超市的調(diào)改門店遍及鄭州、合肥、貴陽、成都、沈陽、西安、上海等地。
永輝超市表示，雖然調(diào)改門店迅速大幅提升客流和銷售額，但全新的經(jīng)營模式在前期需要大量的人力物力投入（包括長時間關(guān)店改造）以及足夠時間的能力迭代；調(diào)改同時，公司也快速關(guān)閉了尾部門店；以上幾個因素導致業(yè)績下滑。
永輝超市還介紹了毛利率下滑的相關(guān)情況。公司表示，其在門店調(diào)改過程中主動優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)和采購模式，在淘汰舊品、引入新品的過程中主動推動裸價和控后臺的策略。
此過程中，公司整體毛利率短期將受到一定的影響，但是從長遠看，有利于提高商品采購的透明度，增強商品的議價空間，實現(xiàn)與供應商的互利共贏。
全國旗艦店調(diào)改后開業(yè)
進入2025年，永輝超市稱，公司將于2025年繼續(xù)門店調(diào)改以及配套的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型工作，同時還將關(guān)閉一些長期虧損的尾部門店。
受此影響，永輝超市根據(jù)會計準則的規(guī)定對年底持有的長期資產(chǎn)進行減值測試，并計提了減值準備。根據(jù)初步測算，2024年度預計將計提長期資產(chǎn)減值2億元左右。
好消息是，永輝超市更多的門店正陸續(xù)完成調(diào)改工作并開業(yè)。
1月15日，位于福州市海峽奧體中心商業(yè)廣場的永輝超市奧體店經(jīng)過50余天的閉店調(diào)改，將重新恢復營業(yè)。據(jù)了解，這是永輝在全國占地面積最大的“學習胖東來”自主調(diào)改店，定位全國旗艦店，門店調(diào)改由胖東來天使城工程團隊全程參與。
今年1月10日，永輝超市“學習胖東來”自主調(diào)改上海首店上海金山萬達廣場店開業(yè)。據(jù)證券時報記者了解，永輝超市該門店的調(diào)改，對商品進行了大幅調(diào)整，新增商品比例超過63%。調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%。
（永輝超市上海金山萬達店調(diào)改后開業(yè)首日）
同時，永輝超市該門店員工福利待遇有明顯提升，調(diào)改后，金山萬達店員工的工資平均增幅約30%。
奧體店的調(diào)改也對商品進行了大范圍更新。包括烘焙、蔬菜等熱門商品在內(nèi)，奧體店共規(guī)劃了12000多支商品，整體的上新率達到78%左右。
另外，調(diào)改后奧體店整體員工工資的提升幅度超過了20%，該門店還擴大了員工就餐面積、規(guī)劃員工休息室，縮短了營業(yè)時間，工作時間平均每日不超過8個小時。此外，近日永輝超市還發(fā)布了公告，首次在大年初一對調(diào)改店進行閉店休息。
在供應鏈方面，永輝超市也進行了創(chuàng)新。據(jù)公司介紹，永輝超市2024年9月開始建設(shè)中央廚房，1月14日烘焙車間已首次投產(chǎn)，并實現(xiàn)自動化、智能化生產(chǎn)，商品可以覆蓋福州多數(shù)門店。
“一期規(guī)劃的烘焙車間約3000平方米，設(shè)計4條生產(chǎn)線，包括吐司、餐包和冷凍面團等，車間員工在胖東來中央廚房進行了近1個月的學習，吸收了胖東來的標準化管理模式、運營模式、食品安全管理模式等?！庇垒x超市相關(guān)負責人告訴記者。
據(jù)介紹，永輝中央廚房后續(xù)還計劃建設(shè)熟食車間、包點車間、凈菜車間等。
奧體店開業(yè)后，永輝超市在全國已有38家調(diào)改店，其中，福州達到6家。根據(jù)永輝超市計劃，在春節(jié)前，永輝全國開業(yè)的調(diào)改店將達到41家，春節(jié)后，永輝超市還將繼續(xù)擴大調(diào)改范圍。
